Deníček

... rozdílnost slov whisky a whiskey není překlep, ale že pojmem whiskey označujeme destilát vyrobený v Irsku nebo v USA a whisky se používá pro skotské, kanadské nebo třeba japonské produkty? Znalci tvrdí, že žádná whisky (whiskey) nechutná nikdy stejně.

... rum vznikl v karibských Antilách, kde na každém ostrově (dnes hlavně Kuba, Jamajka) vznikla specifická varianta destilátu? Dnes se rum vyrábí převážně z cukrové třtiny a melasy. Existuje obrovské množství různých variant rumu s velmi odlišnými chutěmi.

... vodka pravděpodobně vznikla v Rusku už v 9. století našeho letopočtu? Destilační proces byl ale údajně vymyšlen v Polsku už o století dříve. Dnes je vodka oblíbená nejen v Rusku a jeho okolních státech, ale i u nás, v Polsku, v severských zemích a v pobaltí.

... tequila vznikla v 16. století ve stejnojmenném mexickém městě Tequila. Dnes se na výrobu tequily v Mexiku spotřebuje 300 milionů rostlin modrého agave, ze kterého se tequila vyrábí. Označením pravé tequily se může pyšnit pouze destilát vyrobený v Mexiku.

... řecký nápoj metaxa vznikl na konci 19. století a vyrábí se z tří druhů vinných hroznů vysušených Sluncem. Metaxa zraje minimálně tři roky v dubových sudech (počet hvězdiček označuje počet let zrání), poté se míchá s archivním muškátovým vínem a směsicí bylin.

... absint (francouzsky absinthe) byl v roce 1915 zakázán v USA a ve většině Evropy kvůli svým údajným psychotropním účinkům? Tento zelený francouzský nápoj vyráběný hlavně z bylinek pelyňku, anýzu a fenyklu byl v EU znovu povolen až v 90. letech 20. století.

... gin vznikl v 17. století v Nizozemsku, kde jej vynalezl univerzitní profesor medicíny. Existují dva typy ginu, původní genever vyráběný z jalovce a obilného destilátu, druhý zvaný dry gin vyráběný z bylin a z obilného destilátu. Dry gin vznikl v Londýně.

... francouzský koňak (cognac) je nejznámnějším typem brandy (vinné pálenky). Aby se mohl honosit názvem koňak, musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii. Stáří koňaku se označuje písmeny VS (min. 2 roky), VSOP (min. 4 roky) a XO (aspoň 6 let).